1975

Haljalas alustatakse õlle tootmist.

Esimese aasta jooksul villiti kokku 640 000 liitrit õlut. Tootmine sai hoogu ning järgmisel aastal toodeti Haljalas juba üle viie miljoni liitrit õlut. Kui alguses pruuliti üksnes Ziguli õlut, siis aastail 1975 kuni 1988 lisandusid nimetused Ziguli eripruul, Riia, Moskva ja Kuldne oder. Juulis 1990 alustati esimese tumeda õlle Viru pruulimist. 1991. aasta kevadel tuli tootmisse heleda õlle Toolse esimene variant ja 1992. aasta jõuludeks tume õlu Jõulumees.

1991

Viru kolhoosi õlletehasest saab AS Viru Õlu.

1992

AS Viru Õlu suuraktsionäriks saab Taani õlletehas Harboes Bryggeri AS.

Tootmise laiendamiseks tehti ümber- ja juurdeehitusi ning investeeriti kaasaegsetesse seadmetesse, et viia õlle kvaliteet maailmatasemele.

1995

AS Viru Õlu alustab karastusjookide tootmist.

Esimesed karastusjookide brändid olid Orange, Original taste Cola ja Aqua vesi.

1997

Harboes Bryggeri AS'ilt saadud litsentsi alusel hakatakse tootma Bear Beeri.

Bear Beeri näol oli tegemist kange (7.5 mahuprotsenti) heleda õllega, mis saavutas Eesti õllesõprade hulgas kiiresti suure populaarsuse. Litsentsi andmine oli tunnustuseks AS Viru Õlu toodangu kvaliteedile.

2003

Tööd alustab PET-pudelite villimistsehh.

Juba olemasolevatele maitsvatele karboniseeritud karastusjookidele lisandus lapsemeelne traditsiooniline Mõmmi limonaad. Samal aastal hakati Viru Õlu liinidel tootma ka energiajooki Hustler, mis vallutas turu üllatavalt kiiresti ning on hoidnud oma tugevat positsiooni siiani.

2008

AS Viru Õlu suuromanik Harboe sõlmib lepingu, millega omandatakse Puls õlle kaubamärk ning sellega kaasnevad muud väärtused.

2009

Eesti Toiduainetööstuse Liidu poolt tunnistati Eesti parimaks alkohoolseks joogiks 2009 Wiru Kadakaõlu, kerge kadakalõhna ja –maitsega hele õlu.